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饭,吃坏了肚子,耽搁的是农田里的进度,那反倒不美了。
因此,赵婧也只是生好了火,又从水缸里舀了水细细地洗干净双手,这时候自然是没有肥皂的,就连洗澡洗头,多半都是用的皂荚,赵婧对于沐浴露和洗手液洗洁精已经想念许久了。
分明她的空间背包里头存货许多,却不敢拿出来用,怕被人问起来不好解释。
赵婧从米缸里用量筒取了七筒米倒进锅里,又从水缸舀了水开始洗米,洗米水自然是不能随便乱倒的,要倒进一边的小木盆里头,一般是拿来洗碗用,如果有多余的,奶奶会让她们用来洗头发。
用洗米水洗出来的头发,又黑又亮,也算是古代人民的智慧了。
等赵婧淘好米,便是徐氏放下了手头的绣活,起身过来把锅搬到了灶上,盖上盖焖着。
赵家在做饭的时候,都是轮着来的,庞氏做几天,王氏做几天,徐氏做几天这样交换。
徐氏焖好饭,便打发赵婧去外头院子菜地里摘些白菜与青椒回来,自己又取下了晾在屋檐的腊肉,另烧了个灶起锅烧水,等水开了之后先把腊肉丢进开水里头刷洗掉表层的黑色污垢。
这腊肉还是冬日里赵奕去山上打猎是运气好拖回来一只野猪,卖了半只给县城的饭店,另外半只吃了几顿新鲜的,剩下的都做成了腊肉,这样能够收藏得更久些。
这也是北山村的村民们大多数人家的习惯,毕竟不是谁家都舍得顿顿杀猪吃肉的,每每都是在过年的时候才会杀一次猪。
这年头又没有冰箱,不做成腊肉,又怎么保存呢?
因为是要给在田里工作的公公丈夫与大伯送去,所以徐氏只打算做两个菜,盖在饭上,为了方便,她选择了炒个白菜,再用青椒炒个腊肉。
有菜有肉,保证了营养的同时,又没有像腊鸡腊排骨之类需要吐骨头的困扰。
赵婧很喜欢这样的生活,在某些时候,她甚至觉得徐氏这个婶婶比之王氏更像亲妈。
就好比在饭菜熟了的时候,看着庞氏与王氏还在继续手里的绣活没有放下来吃饭的意思,徐氏招招手叫来赵婧,给她盛了一碗饭让她赶紧先把饭吃了,然后好去给爷爷与父亲叔叔送饭。
王氏手里绣活虽然没停,嘴上却不闲着……